Qui non si serve “una roba da bere”: qui si fa alchimia liquida.
I nostri cocktail nascono da mani esperte e menti un pò folli, che mixano ingredienti locali, spiriti internazionali e un pizzico di ispirazione improvvisa.
Però non viviamo solo di shaker e ghiaccio: siamo pur sempre in Toscana!
La selezione di vini è tutta da bere, tra etichette del territorio e chicche scelte con amore. Sì, puoi fidarti anche se non sei un sommelier: noi ti consigliamo quello giusto per il tuo mood, o per il piatto che hai davanti. (O anche solo perché ti piace il nome, dai.)
E poi c’è la birra – artigianale, fresca, spensierata. Niente marche tristi da supermercato, solo robe che hanno storie da raccontare.
Che sia per un aperitivo che parte piano e finisce tardi,
una cena che profuma di brindisi, o un “dai, solo uno” che non finisce mai:
qui il bicchiere non è mai mezzo vuoto.