Mi chiamo Bernardo Bianciardi, detto Berna perché a Siena si accorcia qualunque nome e perché mi piaceva di più associarlo all’attività che volevo avviare.
Chi sono? Poco più di un ragazzo! Infatti sono nato il 15 giugno del 1996 in questa splendida città a cui sono legato e a cui ho deciso di affidare il mio futuro.
Nel cuore del centro storico di Siena, il nostro bistrot propone un’esperienza di ristorazione veloce ma curata, ideale per chi desidera concedersi una pausa gustosa tra una passeggiata e l’altra. Offriamo merende sfiziose e taglieri di salumi e formaggi preparati con prodotti selezionati del territorio, scelti con attenzione per garantire freschezza e qualità. Un ambiente accogliente e autentico dove tradizione e semplicità si incontrano per esaltare i sapori toscani in ogni momento della giornata.
Quel poco che ci manca o serve per mangiare.
Questa la filosofia con cui nasce questo spericolato progetto che si realizza con grande entusiasmo grazie al solido aiuto della mia grande famiglia allargata.
